鹿児島天文館のもつ鍋万十屋/名物もつ鍋・黒豚しゃぶしゃぶ・黒毛和牛すきやきのお店

特 徴

鹿児島名物の鍋 もつ鍋/黒豚しゃぶしゃぶのお店

万十屋鹿児島限定/黒豚しゃぶしゃぶ

万十屋 鹿児島 限定!!
万十屋が誇る
「黒豚のしゃぶしゃぶ」
の美味しさの秘密!

万十屋 鹿児島 天文館店のしゃぶしゃぶは、鹿児島産の黒豚を使用しております。
歯切れが良くて、なんとも言えないうまさです。
本場鹿児島の本物の味を、たっぷりと味わってください。

 

<鹿児島産黒豚の特徴>

第一に肉の筋繊維が細かいということです。
食べたときに歯切れが良く、やわらかです。

第二に保水性が高く肉質がしまり、脂肪組織の水分
含有量が少ない為、水っぽさがありません。

第三に中性糖やアミノ酸含有量などの旨味の成分含有量が多い。

第四に脂がべとつかず、さっぱりしています。
脂肪部分にも十分な旨味があり、食感も肉と同じ感じがするのも大きな特徴です。

 




鹿児島天文館のもつ鍋万十屋/名物もつ鍋・黒豚しゃぶしゃぶ・黒毛和牛すきやきのお店 インフォメーション
店名鹿児島天文館のもつ鍋万十屋/名物もつ鍋・黒豚しゃぶしゃぶ・黒毛和牛すきやきのお店
所在地鹿児島県 鹿児島市東千石町6-6
電話番号099-239-3530
FAX099-275-0592
店休日日曜日
営業時間17:00〜23:00