- 万十屋鹿児島限定/黒豚しゃぶしゃぶ
-
万十屋 鹿児島 限定!!
万十屋が誇る
「黒豚のしゃぶしゃぶ」
の美味しさの秘密!万十屋 鹿児島 天文館店のしゃぶしゃぶは、鹿児島産の黒豚を使用しております。
歯切れが良くて、なんとも言えないうまさです。
本場鹿児島の本物の味を、たっぷりと味わってください。<鹿児島産黒豚の特徴>
■第一に肉の筋繊維が細かいということです。
食べたときに歯切れが良く、やわらかです。■第二に保水性が高く肉質がしまり、脂肪組織の水分
含有量が少ない為、水っぽさがありません。■第三に中性糖やアミノ酸含有量などの旨味の成分含有量が多い。
■第四に脂がべとつかず、さっぱりしています。
脂肪部分にも十分な旨味があり、食感も肉と同じ感じがするのも大きな特徴です。
鹿児島天文館のもつ鍋万十屋/名物もつ鍋・黒豚しゃぶしゃぶのお店 インフォメーション
店名 | 鹿児島天文館のもつ鍋万十屋/名物もつ鍋・黒豚しゃぶしゃぶのお店 |
---|---|
所在地 | 鹿児島県 鹿児島市東千石町6-6 |
電話番号 | TEL&FAX:099-239-3530 |
店休日 | 日曜日・月曜日 |
営業時間 | 【完全予約制】 17:00〜21:30 オーダーストップ (22:00閉店) |